今季を逃すな！夏にピッタリなカラダにも美味しい自家製パスタ！

今日の食事で、明日の健康を。

健康と発酵の創作料理 Volare (ヴォラーレ) です。

いよいよ本格的に夏の気候になってきましたね！

夏はさっぱりとしたフレッシュな健康的なものを食べたい

そんな方におすすめの
夏にビッタリな『冷製そばぱすた』をご紹介します。

フレッシュでみずみずしいオーガニック夏野菜をたっぷり使い

太陽の光をたっぷり浴びた旨みと甘み

そして、酸味を活かした

スペイン名物のスープ、ガスパッチョ風のソース

福井県の越前そば粉を100％使った

スーパーオーガニック＆グルテンフリーな

もっちりとした食感の自家製冷製生そばぱすた

そして、アクセントには、

生でも食べられる北海道十勝のマッシュルームを

軽く炙り、香りを引き立たせています。

そんな絶妙なバランスで絡み合う味が

この季節、やみつきになります。

期間限定でメニューになっていますので
ぜひ夏季の間にご来店くださいませ

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