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前菜盛り合わせ

本日のシェフ気まぐれ

オーガニック×発酵

前菜盛り合わせ

¥500

毎日を健康に

1ヶ月間セットし放題!
TICKET ¥1,000



LUNCH

11:30〜15:00  ( L.O.14:00 )

オーガニック×発酵
前菜スペシャルプレートランチ

PASTA

自家製塩糀豚のペペロンチーノ ¥900

volare秘伝の炭焼きトマトパスタ ¥900

合鴨と柚子胡椒のオイルソースそばぱすた ¥1,100

オーガニック野菜の豆乳味噌クリームそばぱすた ¥1,200

自家製ホタルイカ味噌のクリームパスタ ¥1,600


PIZZA

季節野菜の菜園風 古代小麦ビスマルクピッツァ ¥900

自家製味噌モッツァレラの古代小麦マルゲリータ ¥1,000

十勝マッシュルームの特製味噌ソース古代小麦ピッツァ ¥1,100

古代小麦のクワトロフォルマッジ ハチミツがけ ¥1,500

地中海風 海鮮バジルソース古代小麦ピッツァ ¥1,700


VOLARE OYATSU

本日のドルチェ3種盛り ¥500


SET DRINK

特製甘酒ラッシー ¥500

幻のルイボスティー ¥100

オーガニック珈琲 ¥100



DINNER

18:00〜22:30 ( L.O.21:30 )

COURSE

VOLARE ORGANIC DINNER COURSE ¥5,000


à la carte

クリームチーズの自家製味噌漬け ¥900

海老と十勝マッシュルームのアヒージョ ¥1,200

合鴨のぬか漬けロティ ¥2,100

その他 ¥500〜



TAKE OUT

SOBAPASTA

オーガニック野菜の
豆乳味噌クリームそばぱすた
¥1,200


PASTA

自家製塩糀豚の
ペペロンチーノ
¥900

volare秘伝の
炭焼きトマトパスタ
¥900

自家製ホタルイカ味噌のクリームパスタ
¥1,500

身体は食べたものからでいています。まずは近くの野菜から。

オーガニックな野菜から取り出した、栄養素たっぷりの野菜ブイヨンをベースにしたパスタです。


PIZZA

自家製
味噌モッツァレラの
古代小麦マルゲリータ
¥1,300

十勝マッシュルームの
特製味噌ソース
ピッツァ
¥1,300

古代小麦の
クワトロフォルマッジ
ハチミツがけ
¥1,700

地中海風
海鮮バジルソース
ピッツァ
¥1,900

健康に良いと注目を集めている、生命力あふれる幻の古代小麦『スペルト小麦』

ナッツのような香ばさが魅力のこだわりのピザです。


ANTIPAST


DOLCE

volareこだわり
オーガニック野菜炭焼きサラダ
¥1,000

クリームチーズ
自家製味噌漬け
¥900

やさしい甘酒パウンドケーキ
糖質10%以下・ヴィーガン
¥500

しっとり焼き芋ガトーショコラ
グルテンフリー・ヴィーガン
¥500


DRINK

季節フルーツを使った
自家製 酵素 ジュース
¥600

本日のオーガニック野菜100%
コールドプレスジュース
¥1,000

自家製オーガニック
ジンジャーエール
¥600